Almen, Cowboys und Highways

Nicht Schafe, sondern Rinder waren im 15. bis 18. Jahrhundert das
Handelsgut der Highlands. Sie gediehen dort so gut, dass die
Highlander sie nicht nur zur Eigenversorgung hernahmen, sondern bis
nach England verkauften. Dazu brauchten sie die passende
Infrastruktur: Und das waren Almen, Cowboys und Highways.