Eatrenalin - Alexander Mayer

Ist der Europa-Park der kulinarischste Freizeitpark der Welt?
Alexander Mayer, Head Chef der multisensorischen Fine Dining
Experience Eatrenalin in unmittelbarere Nähe zu Deutschlands
größten Freizeitpark, ist überzeugt davon. Doch wie verbindet man
Ambitionen zur Sterneküche mit einem Freizeitpark? Und wo stößt
man in der Küche eigentlich an Grenzen – sei es bei
außergewöhnlichen Kreationen oder den individuellen Wünschen der
Gäste?


Lisa und Manuel plaudern über wilde Geschmackskombinationen und
ihre größten Herausforderungen in der Küche. Währenddessen verrät
Alex, woher er seine Inspiration nimmt, wonach er seine
Reisedestinationen auswählt und warum ihn das Konzept von
Eatrenalin von Anfang an begeistert hat. Und was hat es mit
seinem tätowierten Michelin-Stern auf sich? Das erfahrt ihr in
unserer neuen Folge Parkgeflüster!


Ihr wollt Eatrenalin selbst erleben?


Dann Bucht hier eure Eatrenalin Experience bis einschließlich 21.
September 2025.


In Kombination mit einer Übernachtung im Europa-Park
Erlebnis-Resort sind Besuche bis 18. Januar 2026 buchbar!


Am 23. und 24. Mai bieten wir saisonale Gourmetkreationen von
Head Chef Alexander Mayer und faszinierendes Live-Entertainment
beim Chef's Special.


Ihr möchtet keine Folge mehr verpassen? Dann abonniert
Parkgeflüster auf eurer Lieblingsplattform! Außerdem freuen wir
uns über Bewertungen und Feedback.


 


Unsere weiteren Podcastformate: Ride & Slide, The World
Beyond und Zeit.Gemeinsam.Erleben. findet ihr bei VEEJOY
veejoy.de/de/podcast und natürlich überall, wo es Podcasts gibt.


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