Ernährung Plus – Der FoodCast

Ernährung Plus – Der FoodCast

In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschla...

Episoden

#36 Milch und Milchalternativen
33 Minuten
WICHTIGER HINWEIS: Aus technischen Gründen ist die Aufnahmequalität unseres Interviewpartners Dr. Malte Rubach dieses Mal leider nicht optimal. Aufgrund von Terminproblemen ließ sich die Aufzeichnung nicht wiederholen. Wir bitten um Entschuldigung! N...
#33 Grüne Woche
33 Minuten
Das Jahr 2024 beginnt bei ErnährungPlus wieder mit einer Sonderfolge von der Grünen Woche in Berlin. Aus diesem Grund erscheint die Folge 33 auch eine Woche früher als der übliche Erscheinungstermin am letzten Mittwoch im Monat. Am Eröffnungstag der...
#32 Neues Jahr – neues Ich
28 Minuten
Jedes Jahr werden vor Silvester zahlreiche Neujahrsvorsätze gefasst: Ob nicht mehr rauchen, mehr Sport machen, gesünder ernähren oder auch Abnehmen. Doch Hand aufs Herz, welche Pläne werden tatsächlich auch eingehalten? Oft kommt da Bequemlichkeit od...
#31 Weihnachtsgewürze
26 Minuten
Der erste Advent steht kurz bevor und so langsam riecht es in Geschäften und auch zu Hause wieder so ein bisschen nach Weihnachten, denn bei einigen hat das weihnachtliche Dekorieren und vor allem das Backen wieder begonnen. Manon und Marc gehen in d...
#30 Mehrwegsysteme
24 Minuten
In Deutschland sind seit dem 1. Januar 2023 Restaurants, Bistros und Supermärkte gesetzlich verpflichtet, eine Mehrwegverpackung für Speisen und Getränke zum Mitnehmen anzubieten. Manon und Marc ziehen in dieser Folge von ErnährungPlus ein bisschen Z...

Über diesen Podcast

In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland und Marc Erny klären zusammen mit verschiedenen Expertinnen und Experten, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht, was wir in der Zukunft essen werden und wie die drängendsten Herausforderungen und Lösungen aussehen – von der gerechten Ressourcen-Verteilung bis zum neusten Superfood. Die Folgen erscheinen immer am letzten Mittwoch des Monats.

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