Charakter / Böden - Was großen Wein ausmacht
Winzer:Innen und Wingerte - Die Stimmen aus den Kellern und Weinbergen, unverschnitten und ausführlich.
Podcaster
Episoden
42 Minuten
Und wieder willkommen zurück bei Charakter/Böden, dem Podcast, wo
jene, die es wissen müssen, uns dort, wo es passiert, in ihren
Worten Einblicke gewähren, wie Wein wirklich groß werden kann.
Heuer nun der zwote Teil unseres Besuches im Hause
Koehler...
50 Minuten
Die Pfalz und die Amerikaner: eine Geschichte, die in den letzten
75 Jahren vieles erlebt hat. Und auch wenn Betriebsleiter Dominik
Sona bei Koehler-Ruprecht eindeutig die Handschrift und Traditionen
seines alten Chefs, des großen Bernd Philippi, wei...
02.05.2021
46 Minuten
Um mit der ersten immer wieder auftretenden Konfusion gleich
aufzuräumen: der aktuelle Hausherr Johann-Josef wird Hajo
gerufen. Das Weingut selbst wurde allerdings schon 1893 von
seinem Großvater Jean-Baptiste gegründet, daher das besonders
von den A...
18.04.2021
59 Minuten
Um mit der ersten immer wieder auftretenden Konfusion gleich
aufzuräumen: der aktuelle Hausherr Johann-Josef wird Hajo
gerufen. Das Weingut selbst wurde allerdings schon 1893 von
seinem Großvater Jean-Baptiste gegründet, daher das besonders
von den A...
04.04.2021
1 Stunde 20 Minuten
Frank und Werner Schönleber haben uns in Folge 4 über den Halenberg
geführt, und uns dort schon an manchem Detail aus ihrer täglichen
Arbeit teilhaben lassen. Heute verraten die beiden uns mehr. Zum
Beispiel: wann weiß man eigentlich, wann ein Wein w...
Über diesen Podcast
Torsten Schmidt besucht die Weingüter, die für den Unterschied
sorgen - und dort die Menschen, die sich das ganze Jahr ihren
Wingerten widmen, um das Beste aus ihnen hervorzubringen. Während
Schiefer und Kies unter den Schuhen knirschen, lernen wir mitten im
Wind der jeweiligen Jahreszeit von den Böden und der Arbeit auf und
mit ihnen. Direkt von jenen, die es wissen müssen. Unterhaltungen,
in denen in allererster Linie die Winzer:innen selbst zu Wort
kommen: Hier haben sie Platz, im eigenen Idiom von ihrer täglichen
Arbeit zu erzählen. Und von den Terroirs und Territorien, dank
derer sie zu den Meister:innen ihres Gebiets reiften. Die Stimmen
aus den Kellern und Weinbergen, unverschnitten und ausführlich.
www.charakterboeden.de
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