Hotelier.de-Podcast - #MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie

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Episoden

Sascha Dalig oder die Rückkehr in die direkte Hotellerie - #96
10.03.2025
33 Minuten
Unsere gegenseitige Zuneigung (gepaart mit öffentlich zur Schau gestellter Abneigung ;-) ist ja hinlänglich bekannt. Warum ist das so? Ich kann mit dem Herrn Dalig einfach in allen Belangen Pferde stehlen gehen! Er hat unheimlich viel praktisches HOG...
Anja Karliczek - eine Hotelière im Bundestag #95
03.02.2025
54 Minuten
Bankkauffrau, Hotelière, Bundesbildungsministerin und Bundestagsabgeordnete der CDU: Das ist doch mal ein Spannung versprechender Lebenslauf für einen Podcast! Bevor sie in die Bundespolitik wechselte, war Anja Karliczek in der Hotellerie tätig. Ihre...
Daniela Danz: Bist Du doch in Düsseldorf geblieben #94
20.01.2025
25 Minuten
Daniela Danz hat es mit einer herkömmlichen Hotelfachausbildung ohne Studium geschafft, in verantwortliche Positionen zu kommen. Und dies ohne jegliche Quote. Das finde ich großartig! Wie sie das geschafft hat, haben wir im ersten Podcast besprochen....
Michael Toedt: Von der Sterneküche zum Hoteldatenprofi #93
09.12.2024
1 Stunde 23 Minuten
Michaels Karriere begann im familiären Hotelbetrieb, gefolgt von Ausbildungen und Erfahrungen in einem Michelin-Sterne-Restaurant. Sein Vater war noch vom alten Schlag à la 'So lange Du Dein Füsse unter meinem Tisch hast...'. So fügte sich Michael un...
Alexander Hannekum: SIDEwärts zum Hotel-Mini-Market / #92
07.11.2024
1 Stunde 8 Minuten
Fast immer dem Norden erhalten geblieben - man muss nicht immer durch die Weltgeschichte touren, um in der Hotellerie eine feine Karriere hinzulegen. Was den Norden angeht, haben wir etwas gemeinsam, denn ich habe einen Radius von 8 Kilometern nie da...

Über diesen Podcast

Der Hotelier.de-Podcast glänzt mit #MehrWertWissen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Garniert mit der typischen Prise Hotelier.de-Humor klönt Sascha Brenning mit spannenden HOGA-Persönlichkeiten über Themen, die Hotels und Gastrobetriebe bewegen. Jetzt kostenlos abonnieren auf www.hotelier.de/podcast

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