Podcaster
Episoden
24.12.2024
20 Minuten
Wie kann das sein, dass dein Körperfettanteil nicht wie geplant
sinkt (obwohl du paar Kalorien einsparst) und stattdessen sogar peu
à peu immer weiter steigt, obwohl dein Gewicht nahezu gleich
bleibt? In dieser Folge stelle ich dir 3 (aus meiner Sich...
22 Minuten
Weißt du, wie viel Protein du täglich zu dir nimmst? Deckt diese
Menge deinen Bedarf an Aminosäuren - erst recht an jenen
Aminosäuren, die du nicht selbst herstellen kannst? Woran kannst du
erkennen, ob du zu wenig Eiweiß auf'm Teller hast oder ob di...
27 Minuten
Vor ein paar Wochen erreichte mich eine wunderbare Frage zum Thema
Selbermachen von Gels, Riegeln und Energiegetränken. Kurz gesagt
von Sportlerprodukten. Worauf ist bei diesen DIY-Projekten zu
achten, was sind Vor- und Nachteile, mit oder ohne Eiwei...
18 Minuten
In dieser Folge steht die Planung deiner Ernährung im Vordergrund.
Oder anders formuliert: Es geht um die Brücke zwischen Theorie und
Praxis. Denn sich Wissen zu Nährstoffen und Lebensmitteln
anzueignen, ist ja nur der erste Schritt. Wie du das Ganze...
28 Minuten
Geht es wirklich ohne Nahrungsergänzung im Leistungssport? Wie
bekommt man raus, welcher Nährstoff bei einem selbst evtl. zu kurz
kommt? Und mit welchen Nährstoffen sind wir tendenziell eher
unterversorgt? Viel Spaß beim Reinhören.
Über diesen Podcast
In diesem Podcast geht es um wertvolle Infos und Praxis-Tipps rund
um (Sport-)Ernährung und Lebensmittel. Er richtet sich an
Sportlerinnen und Sportler, die (nicht nur) im Training das Beste
aus sich rausholen und ihre Leistungsfähigkeit steigern wollen.
Julia Zichner ist Diplom-Oecotrophologin und Expertin für
Sporternährung. Sie ist Inhaberin von fooducation und seit knapp 20
Jahren freiberuflich tätig. Die begeisterte Radsportlerin und
Läuferin vermittelt selbst komplizierte Zusammenhänge so, dass sie
auch für Laien leicht zu verstehen sind. Diese Fragen werden im
Podcast u. a. aufgegriffen: Welche Nährstoffe stecken in
Lebensmitteln? Welchen Bedarf haben Sportler an Energie,
Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß? Brauchen Sportler grundsätzlich
mehr von allen Nährstoffen? Ist Nahrungsergänzung ein Muss? Was ist
mit speziellen Produkten wie Iso-Drinks, Energieriegeln,
Energy-Gels und Protein-Shakes? Worauf ist beim Einkauf von
Lebensmitteln zu achten? Was steht auf Zutatenlisten? Wie klappt’s
mit der Reduktion von Körperfett?
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