Podcaster
Episoden
11.11.2024
32 Minuten
Noémie Bernard führt mit viel Herzblut, Power und Passion gemeinsam
mit ihren Eltern das mit derzeit 15 GaultMillau-Punkten
ausgezeichnete Restaurant Sternen in Walchwil am Zugersee.
31 Minuten
Benjamin Eulau ist seit über zehn Jahren in verschiedenen
Funktionen in der Gastronomiebranche tätig. Er spricht mit Andrin
Willi über die grosse Messefeier, sein inneres Feuer der
Begeisterung für die Branche und – natürlich – über die neu
angedacht...
30 Minuten
Katrin Rüfenacht ist seit Ende 2019 General Managerin im «7132
Hotel» in Vals. Die eidgenössisch diplomierte Hotelière ist
Absolventin der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern (SHL) und
arbeitete zuvor 11 Jahre für die Giardino-Group.
12.08.2024
38 Minuten
Ein Gespräch über die Auswirkungen verschiedener Lösungsmodelle,
wie flexible Arbeitszeiten, Job Sharing, Remote-Arbeit und über den
Spagat zwischen beruflichem Erfolg und einem erfüllten
Familienleben.
08.07.2024
32 Minuten
Hanni Rützler ist inspirierend und authentisch. In ihrem zwölften
Food Report unterzieht die Trendforscherin erneut unser
Ernährungssystem einer präzisen Analyse und leitet daraus
esskulturelle Entwicklungen ab, die sich in diversen Food-Trends
manif...
Über diesen Podcast
Der Podcast für professionelle Gastgeberinnen und Gastgeber. Die
Igeho, die grösste Live-Marketing Plattform für die
Hospitality-Industrie in der Schweiz lanciert den monatlichen
Podcast "Hosting the Hosts". Andrin Willi, der erfahrene
Gastronomie-Experte und ausgebildete Hotelier, übernimmt die
Moderation und Produktion dieses neuen circa 30-minütigen
Podcast-Formats. Fernab vom klassischen Tonstudio spricht er mit
erfolgreichen Gastgeberinnen und Gastgebern – aus der Gastronomie,
der Hotellerie, dem Nightlife, der Gemeinschaftsverpflegung oder
der Beratung. Der Podcast wird sich quer über alle Bereiche der
Hospitality mit Aktuellem und Trends beschäftigen sowie
Veränderungen in der Gastronomie und Hotellerie beleuchten.
www.igeho.ch
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