Klönschnack aus dem Romantik Hotel Achterdiek auf Juist

Zwischen den Jahren wird es ein wenig leiser – und genau das ist der richtige Moment, um zurückzublicken. In dieser besonderen Folge des Klönschnacks aus dem Romantik Hotel Achterdiek auf Juist nehmen sich Moderatorin Bettie und Stefan Danzer, Inhaber und Küchenchef des Hauses, Zeit für einen persönlichen Jahresrückblick. Was hat dieses Jahr im Achterdiek geprägt? Welche Begegnungen sind besonders in Erinnerung geblieben? Und Bettie und Stefan werfen auch schon mal einen Blick nach vorn und geben einen Ausblick auf das, was Gäste im kommenden Jahr im Achterdiek erwartet. Diese Folge ist ein Dankeschön an alle Gäste, an das Team und an alle Hörerinnen und Hörer des Klönschnacks – und eine Einladung, auch im neuen Jahr wieder Zeit im Achterdiek auf Juist zu verbringen. Eine ruhige, entspannte Episode zum zweiten Weihnachtstag – zum Zuhören, Zurücklehnen und Vorfreuen.

Es ist wieder soweit! Herzlich willkommen zu unserer jährlichen Baustelleninspektion im Romantik Hotel Achterdiek auf Juist. Während im Ostflügel fleißig gehämmert, gebohrt und gemurmelt wird, haben wir die wahren Heldinnen und Helden hinter dem Renovierungschaos ans Mikro geholt. Dabei ist natürlich die wichtigste Frage die, was die Profis am meisten nervt: Der Zeitplan, unerwartete Entdeckungen während der Umbaumaßnahmen oder doch die neugierige Podcast-Moderatorin? Wir finden es raus – in einer Folge voller Staub, Spaß und Baustellenweisheiten. Dazu gibt es auch einige Anmerkungen auf Englisch und eine etwas herausfordernde Akustik! Helm auf, Kopfhörer an: Es wird laut, lustig und herrlich handfest!

Am äußersten Ende von Juist steht die Domäne Bill – ein Ort voller Geschichte, Weite und Herz. In der 34. Saison führen Helga und Sven Ahrends als Pächter das beliebte Ausflugslokal mit ganz viel Leidenschaft, Durchhaltevermögen und einer großen Portion Inselglück. In dieser Folge erzählen sie, wie alles begann – mit Gasleitungen durchs Naturschutzgebiet, stürmischen Baustellen und einem Haus, das buchstäblich auf Sand steht. Wir sprechen über das besondere Leben an der Bill und den Mut, Traditionen weiterzutragen.   Und es geht natürlich auch um die traditionellen Lieblingsgerichte, die bei vielen Inselbesuchern einen festen Platz im Urlaub haben. Eine Folge über Heimat, Entschleunigung und die Frage, wie man sich an einem Ort, den man nicht besitzen kann, trotzdem zu Hause fühlt.

In dieser Klönschnack Folge treffen Inselgeschichten auf Fußballleidenschaft: Wir sprechen mit Dirk und Victoria Solveen aus Bonn, die seit vielen Jahren ihre Liebe zu Juist entdeckt haben – vom ersten verregneten Urlaubstag bis hin zum „zweiten Zuhause“ im Achterdiek. Dirk erzählt, warum er ausgerechnet auf Juist den teuersten Kuchen seines Lebens gegessen hat, Victoria erinnert sich an Nintendo-DS-Abenteuer an der Hohen Düne, und beide schwärmen von Schalke 04 – mit allen Höhen und Tiefen. Stefan Danzer, Inhaber und Küchenchef des Hotels Achterdiek, ist nicht unbedingt ein Fussballfan:  er verrät uns, was er stattdessen in seiner Freizeit so macht, welche Erinnerungen er an die Ferienwohnungen am Januspark hat und warum das Serviceteam im Achterdiek vor langer Zeit sogar Tracht trug. Ein Gespräch voller Erinnerungen, Humor und Herzblut – über Juist, Schalke und das Glück, zwei Heimaten zu haben.