#digitalrenovieren

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Nachhaltig digitale Zukunft der Hospitality Branche

Episoden

"Make profit – or close it!"
29 Minuten
“Make profit – or close it.” Ich spreche mit Sebastian Klink vom Hotel Bilderberg Dresden. Es geht in der aktuellen Folge um die Mauer in den Köpfen, die Veränderungsbereitschaft älterer Mitarbeiter. Das ehemalige Interhotel an der Elbe gehörte...
Rückschläge meistern und Führung neu denken
21 Minuten
In der neuen Folge des GM Cocktail Podcasts von RATIONAL spricht André Klode-Purat mit Patrick Rausch, dem Hotelmanager des b’mine Düsseldorf. Sie reden darüber, wie man mit Rückschlägen umgeht und trotzdem auf Kurs bleibt, was das b’mine so be...
Was macht der Jakobsweg mit Dir?
39 Minuten
Knapp 500 km ist sie gelaufen – stets auf der Suche nach Erleuchtung und purem Glück. Ob Anett Moritz von MORITZ Consulting auf ihrem Jakobsweg durch Portugal gefunden hat, wonach sie suchte - darüber spricht sie mit André Klode-Purat von RAT...
Das erste Smart-Restaurant Deutschlands
29 Minuten
Es ist erstaunlich, wie die Digitalisierung in vielen Bereichen des Lebens längst Einzug gehalten hat, doch in der  scheint sie oft noch stiefmütterlich behandelt zu werden. Warum bleibt der Durchbruch für viele Gastronomen aus? In dieser Spezi...
Was erwartest Du vom Jakobsweg?
30 Minuten
"An Aufgeben denke ich überhaupt nicht. Ich nehme mir genug Zeit, lasse alles geschehen und werde nichts durchstrukturieren. Es gibt kein Scheitern. Ich ruh mich dann halt aus!“ So gewappnet machte sich Anett Moritz, Inhaberin von MORITZ Consul...

Über diesen Podcast

Im Gespräch mit Vordenkern für mehr Nachhaltigkeit und Digitalisierung im Hospitality Markt.

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