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Über diesen Podcast
Am Stammtisch mit Max Stiegl. Das ist nicht nur exzellentes Essen,
edler Wein und Anekdoten aus 20 Jahren gelebter Nachhaltigkeit des
Kochpioniers und Spitzengastronoms. Das sind vor allem auch tiefe
Gespräche und Kontroversen die der Koch des Jahres mit seinen
Gästen aus Politik, Kultur und Gesellschaft führt. Mit vielen
verbindet ihn eine jahrelange Freundschaft, mit allen die Liebe zum
bewussten, nachhaltigen Genuss.
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