Podcaster
Episoden
25.02.2025
44 Minuten
Milch und Milchprodukte stehen seit jeher auf dem Speiseplan in
europäischen Küchen. Kein Wunder: Unsere Gefilde bieten beste
Voraussetzungen für eine nachhaltige Produktion. Warum das so ist,
erfahrt ihr in unserer Spezial-Folge zur Grünen Woche 202...
21.11.2024
44 Minuten
Im Rahmen eines von der EU geförderten „Enjoy it's from
Europe"-Programms sprechen wir in unserer Spezial-Folge über eine
der beliebtesten europäischen Milchspeisen, seit es Fermentation
gibt: Joghurt. Was macht Joghurt so großartig? Seit Jahrtausend...
07.10.2024
52 Minuten
Die Milch ist on the move! Überall in Deutschland reduziert die
Generation Zukunft ihre Emissionen im Betrieb und setzt sich für
Tierwohl ein. Unsere drei Expert:innen beleuchten verschiedene
Aspekte einer verantwortungsvollen Milchproduktion und erk...
17.05.2024
37 Minuten
Warum kaufen wir ein, wie wir einkaufen? Wie prägen Trends den
Konsum von Milch und Milchprodukten? Zukunftsforscher Tristan Horx
und Datenanalystin Ok-Zin Kim diskutieren über die Milch im Wandel.
Mikrobiom-Boom, Selbstoptimierung, Instagrammability...
13.10.2023
33 Minuten
Passen Nachhaltigkeit und Milch zusammen? Oder halten Kühe in
Zukunft die Luft an? – Wir fragen nach. Unser Let´s do Zukunft Team
hat Höfe besucht, die Teil umfangreicher Nachhaltigkeitsprogramme
sind. Was sie auf ihren Höfen unternehmen und wie ihre...
Über diesen Podcast
Kennt ihr das? Ihr scrollt durch euren Feed und merkt: Irgendwie
alles das Gleiche? Geht vielen so. Gerade beim Thema Ernährung.
Leben wir alle in einer Bubble? Höchste Zeit, dass wir uns öffnen
und unsere Bubbles an einen Tisch bringen. Deshalb sagen wir:
Herzlich willkommen bei: „Let’s Talk Milch!“, dem Podcast der
Initiative Milch. Lasst uns reden und gegenseitig zuhören – und die
Bubbles aufbrechen. Moderator Tarik will zum Beispiel wissen, mit
welchen Ideen die Generation Zukunft an Ernährung oder Genuss
herangeht? Vom Sternekoch über die Jungbäuerin bis zur
Eis-Unternehmerin oder Latte-Art-Künstler. Verpasst keine Folge!
Abonnenten
"#21 Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft"
"Let's Talk Milch"
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