Podcaster
Episoden
19.01.2024
1 Stunde 13 Minuten
Ins neue Podcastjahr 2024 startet Herr Broich mit einer
„Kindergartenliebe“. Nach dem Silvester-Raclette mit Freunden hat
er nun Karin Tischer ins Studio eingeladen. Als Kinder haben sie
sich in Broichs elterlicher Metzgerei kennengelernt. Inzwischen...
1 Stunde 7 Minuten
Gastgeber Georg Broich begrüßt zwei wunderbare branchenbekannte
Gäste im Studio: Haya Molcho ging ihre ersten beruflichen Schritte
in der Welt der Kochkünste und des Genusses im Catering, bevor sie
2009 das berühmte NENI Restaurant am Wiener Naschmar...
1 Stunde 26 Minuten
Beim Gastro-Talk von Herrn Broich geht es dieses Mal um den Beruf
des Kochs. Studiogast Oliver Merches und Weggefährte des
bekanntlich sehr gut vernetzen Host Georg Broich ist ein
Paradebeispiel dafür, was in diesem kreativen Beruf alles möglich
ist....
1 Stunde 14 Minuten
Auf dem von der HACK AG organisierten Lokaltermin, dem beliebten
Branchentreff am Vorabend der Internorga-Messe, fungierte Georg
Broich kürzlich als perfekter Tischpate. Jetzt ist sein
langjähriger Wegbegleiter, Vorstandsvorsitzender Peter Hack, in
s...
1 Stunde 1 Minute
Gastgeber Georg Broich nimmt seine Zuhörer rückblickend mit auf
eine kulinarische Reise von Hamburg nach Paris, denn in diesen
schönen Städten war er im Frühling selbst unterwegs. In Hamburg
erlebte er die Branche auf der Internorga – nach der Pandem...
Über diesen Podcast
Das Gastgeber-Gewerbe ist wie kaum eine andere Branche von
Emotionalität, Leidenschaft und menschlichem Miteinander geprägt.
Dabei stellen die Veränderungen im Lifestyle genauso wie die
Energiekrise und der Fachkräftemangel die Akteure vor ständige
Herausforderungen. Georg Broich - selbst Unternehmer und CEO der
Broich Hospitality Group - talkt hier mit Gastgebern, Gästen und
Mitarbeitern über gutes Essen und Trinken. Über die Leidenschaft
des Gastgebens und über internationale Branchentrends. Broich
Hospitality Group: https://bhg.de.com Instagram:
https://www.instagram.com/herrbroich.bloggt/?hl=de Linkedin:
https://www.linkedin.com/in/georg-w-broich-8b432327 Facebook:
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Venezia.de https://www.studiovenezia.de
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