Podcaster
Episoden
44 Minuten
Das Weingut Rings aus Freinsheim in der Pfalz hat eine
atemberaubende Entwicklung hingelegt. Die Brüder Andi und Steffen
Rings krempelten den einstigen elterlichen Betrieb komplett um und
setzen strikt auf Qualität und ihren ganz eigenen Stil. Mit ei...
48 Minuten
Es ist die neue Weinadresse in Heilbronn, der urbane Weinladen
mittendrin im wachsenden Szene-Viertel der Stadt am Neckar, der
Mitte März die Türen in der Bahnhofsvorstadt öffnete. Der gelernte
Koch Tobias Schnabel und die Mitgesellschafter Alexander...
41 Minuten
Wenn Sommeliers etwas Außergewöhnliches aus dem Weinkeller zaubern
wollen, dann greifen sie schonmal zum Geheimtipp: autochthone
Rebsorten aus der Schweiz, etwa dem Wallis. Vor Ort kann man hier
genüsslich Wein trinken und dabei auf Gletscher blicken...
09.08.2021
1 Stunde 13 Minuten
Ich war im Juni bei Lukas Sermann vor Ort in Altenahr im Ahrtal, er
war mein Interview-Partner für die Juli-Folge. Der Mann mit dem
Riesling, umgeben von Spätburgunder-Reben, für die das Ahrtal so
bekannt ist. Wir saßen hinter dem Weingut, nahe dem F...
15.06.2021
50 Minuten
Es gibt Winzer, die wissen sehr genau, wie man mit einer sensiblen
Rebsorte umgeht, die für die große Bühne gemacht ist. Wie man ihre
Eitelkeit und Eigenwilligkeit pflegt und das Potenzial des Pinot
Noir herausarbeitet. Vielleicht hilft dabei, dass S...
Über diesen Podcast
Wenn Trauben die Zeilen im Weinberg verlassen, im Fass reifen und
irgendwann in die Flasche kommen, ist das ein spannender Weg, ein
faszinierendes Handwerk und eben auch Kunst. Jeden Monat
persönliche Geschichten aus der Weinwelt und die Frage, in welchem
Wein wohl die größte Zeilenkunst steckt.
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