Podcaster
Episoden
30 Minuten
Anitoxitiver Stress? Antioxidativer Stress? Oder war es oxidativer
Stress? Vielleicht nennen wir sie einfach radikale
Beziehungsverfechter. In dieser Folge erfahrt ihr, was der Billi
Rubin damit zu tun hat und warum uns das Essen nicht zu bunt werden...
18.08.2023
30 Minuten
Apropos Herr der Ringe: Sind Blähungen in Reiseflughöhe ein
Druckausgleich? Wie radioaktiv sind unsere Lebensmittel, und sollte
ich einen Aluhut aufsetzen beim Essen? Wir haben nochmals die Aida
mit spannenden Fragen rund um Physik und Essen gelöcher...
04.08.2023
24 Minuten
Heute sprechen wir über Aspartam - was es ist und warum das in den
Medien sehr wirksame Thema rund um die möglicherweise
krebserregenden Eigenschaften von Aspartam uns nicht in Panik
versetzen muss. Als spontanen Gast haben wir Aida, eine Physikerin...
29 Minuten
Sind wir doch mehr "Eins" mit unserer Umwelt, als wir dachten? Muss
ich Angst haben, selbst ein Schwein zu werden, wenn ich Schwein
esse, und was hat das eigentlich mit der neuen Impftechnologie zu
tun?
30 Minuten
Essen wir weniger an heißen Tagen, ist es gefährlich Sushi zu essen
im Sommer und wer weiß schon was ein Pleonasmus ist?
Über diesen Podcast
Treffen sich zwei Freunde zum Frühstück… so begann unsere Reise in
die Podcastwelt. Ist Ernährung wirklich so ein kompliziertes Thema
und muss man immer so viele Fremdwörter verwenden um klug zu
wirken? Wir sind der Überzeugung, dass einfache Antworten auf
Fragen, die für einen Experten vermeintlich ganz alltäglich wirken,
wichtig für das allgemeine Ernährungsverständnis sind. Deshalb
stelle ich (Georg Hofstätter, M.Sc.) mich der Herausforderung und
beantworte vollkommen unvorbereitet die überraschenden Fragen von
Dr. Ralph Janik, der kein Arzt ist und so viel mit Ernährung zu tun
hat, wie ein Völkerrechtsjurist der noch nie etwas mit Ernährung zu
tun hatte, damit eben zu tun haben kann. Also nichts bis wenig.
Essen wir uns manchmal selbst? Kann ich auf Vorrat essen? Ist
Laktose ein wichtiger Nährstoff und warum kann ich mich nicht
einfach von Vitaminkapseln ernähren? Antworten auf diese und viele
weitere spannende Fragen erwarten euch!
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