Inside Marriott. People. Places. Pioneers.

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Episoden

Meera Schmittmann - über Kuala Lumpur, Freundschaften im Job, Frankfurt vs. Köln und wieso David ihr bester Freund ist.
28 Minuten
Meera erzählt mir von Kuala Lumpur und wie sie ihre Kindheit in Malaysia erlebt hat. Wir sprechen über die malaysische Küche, ihre kulinarischen Vorlieben, was bei ihrer Oma auf den Tisch kommt und kulturelle Traditionen. Außerdem verrät sie, w...
Mauricio Muñoz Deplazes - über Clinton und Blair an der Live Cooking Station und wie er in Bogotá die Bedeutung von Vertrauen erkennt.
49 Minuten
Mauricio Muñoz Deplazes ist Executive Chef im Zürich Marriott Hotel. Ich möchte von ihm wissen, welche Bedeutung Essen und Trinken in seinem Leben haben und welchen Einfluss seine kolumbianische Herkunft auf sein kulinarisches Werken hat. Er...
Marcel Petzold - Ein Weltbürger von seiner Reise durch Kulturen und Kontinente.
41 Minuten
Obwohl Marcel seit Jahren in Dubai lebt, treffe ich ihn in München. Ich möchte von ihm wissen, warum er die Hotellerie zu seinem Lebensmittelpunkt gemacht hat, weshalb ihn von Beginn an die Disziplin Front Office begeistert hat und welche Gäs...
Daniel Lehmann - Hotelier, Bauherr, Lobby Lizard und warum er sich als Mitmacher beschreibt.
40 Minuten
In Zürich treffe ich Daniel Lehmann. Daniel ist Hoteldirektor im Zürich Marriott Hotel. Er ist nicht nur Hotelier – Er ist Bauherr, Lobby Lizard und beschreibt sich als Mitmacher, als wir über die Werte seiner Führungsarbeit sprechen. Ich möcht...
Aurelia Waniek - und warum der Weihnachtstisch in Polen nie voll besetzt ist.
31 Minuten
In dieser Folge spreche ich mit Aurelia Waniek in Köln. Ich möchte von ihr wissen, welche Erlebnisse es waren, die sie dazu animiert haben Hotelier sein zu wollen. Wir sprechen über ihre Leidenschaft für Eventmanagement und wie ein Abend aussie...

Über diesen Podcast

Dieser Podcast gibt Euch exklusive Einblicke in die Welt eines der größten Hotelunternehmen der Welt. Lernt die inspirierenden Menschen kennen, die das Hotelunternehmen zu dem besonderen Ort machen, der er für viele ist. Wir hören ihre Geschichten. Geschichten voller Träume, Herausforderungen, Erfolgsmomente und Niederlagen. Entdeckt mit uns die eindrucksvollen Orte, an denen unsere Hotels stehen, und erfahrt, was diese Destinationen so besonders macht - von pulsierenden Metropolen bis hin zu ruhigen Rückzugsorten in der Natur. Innovation ist was uns antreibt. Es sind die Vordenkerinnen und Vordenker, die unsere Branche immer wieder neu definieren. In diesem Podcast erzählen wir euch von den Menschen, die den Mut haben, neue Wege zu gehen, die Herausforderungen als Chancen sehen und die Zukunft einer Branche aktiv gestalten. Bleibt also dran und abonniert den Podcast. Wir hören uns einmal die Woche.

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