Podcaster
Episoden
34 Minuten
Heute: Können Bierpräferenzen viel über eine Person aussagen und
die Feststellung, dass Klassische Pizzavarianten oft die besten
sind.
15.10.2024
21 Minuten
Durch den Poolish und den Sauerteig kriegen die Baguettes 'nen
richtig aromatischen Kick, der sogar den Franzosen neidisch machen
würde – leichte Säure, fluffig innen und ne knusprige Kruste außen.
Dazu diese Pfefferpaste? Digga, das wird 'ne Geschma...
Über diesen Podcast
Der Back,- Genuss,- und Lebensfreude-Podcast mit Joerg Schmid und
Hannes Hirth.
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