Podcaster
Episoden
03.09.2024
12 Minuten
Der Karpfen hat ein verstaubtes Image und gilt nicht unbedingt
als sehr angesagt in der Küche. Dabei ist er, wenn es um
nachhaltigen Fischkonsum geht, eine gute Wahl! In dieser Folge
erzählen dir Teichwirt Karsten Ringpfeil und Chef-Alliance-Ko...
03.09.2024
18 Minuten
In dieser Folge geht um das Tierwohl in der Aquakultur. Ist es
Massentierhaltung oder nicht? Außerdem geben uns die Experten
Stefan Johnigk und Fabian Schäfer praktische Alltagstipps. Worauf
kann ich achten, wenn ich nachhaltige Produkte aus Aq...
03.09.2024
16 Minuten
Bist du beim Thema Aquakultur auch unsicher, welche Produkte du
kaufen kannst und wie nachhaltig das Ganze ist? Hier bekommst du
Antworten. Im ersten Teil der Doppelfolge geben wir einen
Überblick und klären häufig gestellte Fragen. Mit Stefan...
19.07.2024
15 Minuten
Wie eine Kuh auf der Weide grast der Karpfen seit Jahrtausenden
die Teichgründe ab. Die Geschichte der Karpfenteiche reicht bis
nach China zurück und hat auch in Deutschland eine lange
Tradition. Mit Dr. Martin Oberle werfen wir einen Blick in...
02.04.2024
12 Minuten
Wüsten in grüne Oasen zu verwandeln ist keine Fiktion. Mit
Bäumen, Hecken und Co. kann die Landschaft in einen Schwamm
verwandelt werden, der Wasser aufsaugt und filtert. Mit Blick auf
den Klimawandel bekommt dieses Konzept eine immer größere...
Über diesen Podcast
Biodiversität ist eine Voraussetzung für fruchtbare Böden, sauberes
Wasser und ein stabiles Klima. Das macht sie zu einem essentiellen
Bestandteil des menschlichen (Über-)Lebens. Das Projekt 'Green
Spoons' von Slow Food Deutschland vermittelt, wie sie sich jede*r
Einzelne für den Schutz der biologischen Vielfalt einsetzen kann.
Im Rahmen dessen ist ein Podcast entstanden, der auf der
Projektwebseite eingebunden ist, oder auch direkt hier angehört
werden kann. Zur Projektwebseite: https://greenspoons.slowfood.de/
Das Projekt Green Spoons wird gefördert im Bundesprogramm
Biologische Vielfalt durch das Bundesamt für Naturschutz mit
Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, nukleare
Sicherheit und Verbraucherschutz. Dieser Podcast gibt die
Auffassung und Meinung des Zuwendungsempfängers des Bundesprogramms
Biologische Vielfalt wieder und muss nicht mit der Auffassung des
Zuwendungsgebers übereinstimmen. Projektlaufzeit: Oktober 2023 bis
September 2025
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