MünsterLand isst bunt - der Podcast zur Ernährungswende.
Von A wie Acker bis Z wie Zucchini
Podcaster
Episoden
12.12.2024
42 Minuten
In dieser Folge von Münsterland isst bunt dreht sich alles um
Öle! Gemeinsam mit unseren Gästen werfen wir einen genauen Blick
in die Welt der flüssigen Alleskönner: Was macht ein
gutes Öl aus, und wie erkennt man Qualität? Wie
können wir auc...
30 Minuten
In dieser Folge dreht sich alles um das Thema
Ernährungsbildung im Schulunterricht. Wir
sprechen mit zwei Lehrerinnen aus Münster, Eva Siestrup und
Martina Schmitz: Unsere Gäste unterrichten an einem Berufskolleg
und einem allgemeinbildenden...
48 Minuten
In dieser Folge sprechen wir über das Konzept der Solidarischen
Landwirtschaft (Solawi) und wie es dazu beiträgt, nachhaltige und
gemeinschaftsbasierte Strukturen im Ernährungssystem zu schaffen.
Wir beleuchten die Grundprinzipien einer Solawi,...
05.09.2024
38 Minuten
Schon mal den Begriff "Superfoods" gehört? Bestimmt. Gerade im
Zusammenhang mit der Ernährungswende wird er immer wieder gerne
herangezogen. Wir schauen mit Lebensmittelprofis von hier (Beckum
und Münster), was der Begriff mit dem Münsterland z...
07.08.2024
31 Minuten
In unserem Alltag stehen wir täglich vor der Entscheidung, welche
Lebensmittel in unseren Einkaufskorb wandern. Dabei ist die
Entscheidung nicht immer einfach und teilweise mit viel Recherche
verbunden. In dieser Episode von "Münsterland isst b...
Über diesen Podcast
In dieser Podcast-Reihe gehen wir auf Entdeckungsreise durch
Münster und das Münsterland und erfahren mehr über den Ursprung
unserer Lebensmittel. Wir kommen ins Gespräch mit Menschen, die mit
Leidenschaft Lebensmittel produzieren und mit uns ihr Wissen teilen
wollen. Dabei treffen Stadt auf Land, jung auf alt, traditionell
auf innovativ - und das Spannende ist der Dialog zwischen Menschen,
die zwar unterschiedliche Geschichten und Ansätze verfolgen, aber
alle dasselbe wollen: Genuss in Münster und dem Münsterland - heute
und in Zukunft. Ein Podcast für alle, die sich für die Zukunft
unserer Ernährung interessieren und Teil einer positiven
Veränderung sein wollen. Lernt mit uns Menschen kennen, die
nachhaltige Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion in unserer
Region vorantreiben, und begleitet uns durch unsere spannende Reise
durch das Münsterland. Lasst uns nachhaltig genießen!
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Münster
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