Podcaster
Episoden
58 Minuten
In diesem Podcast wollten wir die Hintergründe der
Lebensmittelindustrie genauer beleuchten: Welche Herausforderungen
gibt es und wo liegen ihre Wurzeln? Dabei kamen gravierende
Missstände ans Licht. Doch wo Probleme auftauchen, bieten sich auch
imme...
1 Stunde 16 Minuten
Was genau sind eigentlich Lebensmittel? In diesem Podcast haben wir
bereits über die Definition von “Lebensmitteln als Mittel zum
Leben" gesprochen. Und trotzdem ist der Begriff in den letzten
Folgen immer abstrakter geworden. Deshalb wollen wir in d...
08.08.2024
1 Stunde 40 Minuten
Wie oft denken wir eigentlich darüber nach, woher unsere
Lebensmittel kommen? Welche Auswirkungen hat unser Konsumverhalten
auf die Vielfalt und Qualität unserer Nahrung? Und was verlieren
wir, wenn traditionelle Handwerksbetriebe verschwinden? Immer...
05.08.2024
1 Stunde 17 Minuten
Wie sieht für euch der ideale Supermarkt aus? Lasst ihr euch von
Angeboten oder bestimmten Produkten besonders beeinflussen? Welche
Veränderungen wünscht ihr euch im Lebensmitteleinzelhandel? Welche
Rolle spielt der Handel eurer Meinung nach bei der...
01.08.2024
1 Stunde 34 Minuten
Wir essen uns krank – und das jedes Jahr aufs Neue. Eine halbe
Millionen Deutsche erkranken jährlich an Diabetes, die Häufigkeit
von Herzkrankheiten steigt weiter und die Böden, auf denen unsere
Lebensmittel wachsen, sind alles andere als gesund. Abe...
Über diesen Podcast
„Geschmacksfragen" mit NutriUnited Gründer Josef Brunner und Chris
Suu: Der sechsteilige Dokupodcast, der Menschen und Märkte auf den
Geschmack bringt, das ungesunde System der Lebensmittelindustrie
nachhaltig zum Guten zu verändern. GESCHMACKSFRAGEN ist das
Ergebnis einer spannenden Reise durch die Welt der
Lebensmittelbranche. Host Josef Brunner hat mit über 20
faszinierenden Persönlichkeiten der Branche gesprochen – von
Industrie-Insidern über kreative Start-Ups bis hin zu Akteurinnen
und Akteuren aus Handel, Politik, Medizin und Sport. Dabei sind wir
zahlreichen Herausforderungen der Branche begegnet: Billigfleisch,
überteuerte Bio-Produkte und versteckter Zucker. Ganz zu schweigen
von Preiskämpfen, der Rolle der Politik und dem Aussterben
kleinerer Handwerksbetriebe oder der Schwierigkeit, sich gesund zu
ernähren. Jedoch gibt es für alles Lösungen – wir sind überzeugt.
Wir haben dabei ein neues Bild von der Branche und der
individuellen Rolle jedes Beteiligten gewonnen. Jetzt ist die Zeit
gekommen, diese wertvollen Erkenntnisse zu teilen und gemeinsam die
Zukunft der Ernährung zu gestalten. GESCHMACKSFRAGEN – für alle,
denen gesunde Ernährung wichtig ist und alle, die die
Lebensmittelwelt ein Stückchen besser machen wollen. NutriUnited
ist mehr als ein Lebensmittelunternehmen. Es ist eine Bewegung hin
zu einer besseren Lebensmittelbranche. NutriUnited vereint
authentische Unternehmen und leckere Produkte, die dem Wohlbefinden
der Menschen zu Gute kommen, unter einem Dach. Dabei strebt
NutriUnited stets danach, glaubwürdig und unverfälscht zu sein.
Josef Brunner ist Bäckersohn, Unternehmer, Autor und Investor. Er
liebt es, aus Ideen erfolgreiche Firmen zu formen und widmet sich
nun mit NutriUnited dem wichtigsten Projekt seines Lebens. Der
Transformation der Lebensmittelbranche. Chris Suu ist als Foodie
interessiert an der Lebensmittelbranche sowie Ernährungsthemen. Der
erfahrene Dokupodcast Producer ist Fan von NutriUnited’s Mission
und möchte mit “Geschmacksfragen” unterstützen, die Bewegung ins
Rollen zu bringen. Geschmacksfragen ist eine Produktion von
Podstars by OMR.
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