Podcaster
Episoden
13 Minuten
In dieser Episode von 'Kurz & Bierig' nehmen euch Paul und
Flo mit in die Welt von Tree House Brewing – von bescheidenen
Anfängen in einer Scheune bis hin zum Kultstatus in der
Craft-Bier-Szene.
Mit einer Verkostung ihrer bekanntesten Biere...
1 Stunde 27 Minuten
In dieser Episode begrüßen wir Jutta Knoll, die frisch gekürte
Deutsche Meisterin der Biersommeliers!
Jutta erzählt von ihrem Weg vom Hobbybrauen zur professionellen
Biersommelière und gewährt uns exklusive Einblicke in ihre Reise
zur Meist...
9 Minuten
In dieser Folge von Kurz und Bierig widmen sich Paul und Flo
einem legendären Bier, das die Craft-Bier-Szene nachhaltig
geprägt hat: dem Heady Topper der Brauerei The Alchemist. Die
beiden tauchen in die Geschichte des New England IPA-Stils ein...
30.10.2024
2 Stunden 10 Minuten
In dieser Folge der zweiten Staffel unseres Brautag-Podcasts
dreht sich alles um Brettanomyces.
Zusammen mit unserem Gast Benedikt Koch (Blogger bei Wilderwald
und Podcaster bei Braucast) tauchen wir in die faszinierende Welt
der "Brett" ei...
24 Minuten
In dieser Episode beantworten Paul und Flo zwei spannende Fragen
aus der Community.
Zuerst erklären sie wie Helles und Märzen nach Plato-Graden
kategorisiert werden. Danach gibt es einen Vergleich der Unitanks
von Brewtools und SS-Brewtech...
Über diesen Podcast
Im Podcast "Brautag" dreht sich alles um die faszinierende Welt des
Bieres, insbesondere um die Kunst des Brauens und die Leidenschaft
von Hobbybrauern sowie Bierenthusiasten. Brautag gibt es ab sofort
jeden Donnerstag!!! Am letzten Donnerstag im Monat wird eine neue
Hauptfolge zum aktuellen Staffelthema veröffentlicht, die sich
tiefgehend mit verschiedenen Aspekten rund um Bier und Braukunst
beschäftigt. Neben den regulären Ausgaben werden alle vier Wochen,
mit einem Zeitabstand von zwei Wochen zu den Hauptfolgen zur
Staffel, Interviews mit dem Titel "Bierexperten im Rampenlicht" mit
spannenden Gästen aus der Szene veröffentlicht. On Top sorgt das
neue Format "Kurz & Bierig" für zusätzliche Highlights. An
jedem freien Donnerstag präsentieren Flo und Paul in nur 5 Minuten
spannende Bierthemen, exklusive Empfehlungen und Antworten auf
Community-Fragen – ideal für eine schnelle Informationsdosis
unterwegs oder in der Pause. Die Gastgeber des Podcasts, Flo und
Paul, teilen ihr Fachwissen über Brauverfahren, Zutaten,
Geschmacksprofile und vieles mehr. Sie sprechen über Tipps und
Tricks für angehende sowie erfahrene Hobbybrauer, vermitteln
Hintergrundinformationen über verschiedene Bierstile und tauchen
tief in die Geschichte des Bierbrauens ein. "Brautag" ist somit der
ideale Podcast für alle, die sich für die Kunst des Brauens
begeistern, sei es als Hobby, beruflich oder aus purer Neugierde.
Kommentare (0)