Podcaster
Lisboa
Episoden
16.04.2025
41 Minuten
Wie können wir Fisch essen, ohne unsere Meere zu überlasten?
Diese Episode zeigt Wege aus der Überfischung – von einem
Verständnis der Nahrungsnetz zu alten Teichtraditionen bis zu
Hightech-Garnelenzucht.
(02:24) Scheibe 1: Wie wir Fis...
02.04.2025
38 Minuten
Tierhaltung – Auslaufmodell oder Zukunftslösung? In dieser
Episode schauen wir ohne Scheuklappen auf Stall, Futtertrog und
Supermarktregal und fragen: Wie kann Tierhaltung nachhaltiger,
fairer und sinnvoller werden?
(00:00) Intro – Fle...
19.03.2025
36 Minuten
Traktoren, die auf virtuellen Schienen fahren, Drohnen zur
Schädlingsbekämpfung und smarte Sensorik – kann Digitalisierung
die Landwirtschaft nachhaltiger machen?
(00:00) Intro
(05:00) Scheibe 1: Mechanisierung – Mehr Maschine, wenig...
05.03.2025
37 Minuten
Geld regiert die Welt – aber wie sieht es in der Landwirtschaft
aus? Zwischen schwankenden Preisen, Hofnachfolge-Problemen und
der Finanzierung nachhaltiger Betriebe stellt sich die Frage: Wer
soll das bezahlen?
(00:00) Intro...
19.02.2025
39 Minuten
Jahrzehntelange intensive Landwirtschaft hat unsere Böden
ausgelaugt, den Klimawandel befeuert und stellt unsere
Ernährungssicherheit auf wacklige Beine. Nun kämpfen visionäre
Landwirtinnen, Forschende und Start-ups mit regenerativen
Methoden...
Über diesen Podcast
Blaues Brot ist die umfassendste Audiodoku für ein besseres
Lebensmittelsystem - nachhaltig, fair & gesund. Entlang der
Wertschöpfungskette knabbern wir uns durch Herausforderungen und
Lösungen für ein besseres 2050. Ob technisch oder menschlich,
innovativ oder natürlich - Blau oder Brot. Dich erwarten drei
Staffeln vom Acker bis zum Teller und neue Episoden gibt es alle
zwei Wochen am Mittwoch . Blaues Brot ist eine Initiative der
Adalbert-Raps-Stiftung und vom Cluster Ernährung Bayern. Produziert
von R2G MEDIA, moderiert von Marina Schmidt.
Abonnenten
"1.7 Beim Fisch – Nahrungsnetz, Schwermetalle & Aquakultur"
"Blaues Brot - Unser Lebensmittelsystem"
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