
Podcaster
Episoden

10.04.2025
25 Minuten
Stell dir vor, du schlenderst durch die engen Gassen eines
idyllischen Bergdorfs, die Luft erfüllt von den Aromen
frischer Kräuter und sonnengereifter Zitronen. In dieser
Episode nehmen wir dich mit nach Trentinara, wo uns
Domenico Monaco, ei...

03.04.2025
28 Minuten
Stell dir vor, du stehst auf einem sanften Hügel in
Süditalien, umgeben von sattgrünen Weinreben, während
die warme Brise den Duft der Erde und reifer Trauben trägt. Genau
hier, im malerischen Giungano, haben wir Rafaela Gallo getroffen
– ein...

27.03.2025
28 Minuten
Stell dir vor, du wachst in einer stilvollen Juniorsuite auf, die
Sonne strömt durch die großen Fenster, und vor dir breitet sich
eine Landschaft aus Weinreben und sanften Hügeln
aus. Genau das haben wir in diesem traumhaften Hotel in Lana
er...

20.03.2025
23 Minuten
Stell dir vor, du beißt in ein Stück Büffelmozzarella, das so
frisch ist, dass die cremige Milch beim Anschneiden austritt. In
dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine Reise nach
Kampanien, ins Herz der Mozzarella-Produktion,
wo wir die Ge...

13.03.2025
24 Minuten
Stell dir vor, du wachst in einem kleinen
Boutique-Hotel auf, nur einen Steinwurf vom Meer
entfernt, umgeben von mediterraner Ruhe und Geschichte. In dieser
Episode nehmen wir dich mit nach Paestum, wo
Arnaldo, der charmante Gastgeber, uns in...
Über diesen Podcast
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine
und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als
Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus
der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von
unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom
Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die
Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige
Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze
und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit
außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche
oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und
Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die
Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du
bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie
sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung
ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren
Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien,
Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit
kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit
eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

"407 – Skywalk Trentinara und die Geschichten eines Local Guides"
"Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast"
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"407 – Skywalk Trentinara und die Geschichten eines Local Guides"
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