Podcaster
Episoden
19.12.2024
46 Minuten
Unsere Kochbücher des Jahres werden Knödelliebhabern und Fans der
britischen Royals gefallen. Für Menschen, die gerne ausgefallene
Rezepte ausprobieren, hat Genussexperte Helmut Gote auch einen
Tipp. Uwe Schulz moderiert. Von WDR 5.
10.12.2024
46 Minuten
Avocado-Salat, Feldsalat-Cremesuppe, Rehkeule mit Blumenkohlpüree
und eine Moselwein-Creme zum Dessert. Genussexperte Helmut Gote
verspricht Moderatorin Carolin Courts ein elegantes und
gelingsicheres Weihnachtsmenü, das sich gut vorbereiten lässt. V...
06.12.2024
47 Minuten
Was ist dran am Hype um die Dubai-Schokolade? Helmut Gote, Uwe
Schulz und Carolin Courts machen den Geschmackstest und probieren
zum Vergleich Dubai Trüffel. Und da Rum unheimlich gut zu
Schokolade passt, folgt noch ein Rum-Tasting. Von WDR 5.
29.11.2024
44 Minuten
Inspiriert von den Weihnachtsmärkten im Land testen Carolin Courts,
Uwe Schulz und Helmut Gote verschiedene Fertig-Glühweine. Aber
natürlich hat unser Genussexperte auch noch ein Rezept für
selbstgemachtes im Gepäck: Es gibt schwedischen Glögg! Von W...
21.11.2024
45 Minuten
"Ich habe mir großes Wissen angegessen", sagt Heiko Antoniewicz.
Der Profikoch und Kochbuchautor hat keine Scheu vor exotischen
Gewürzen und wagemutigen Kombinationen, wie zum Beispiel Lachs mit
Kaffee. Er ist zu Gast bei Helmut Gote und Uwe Schulz....
Über diesen Podcast
Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin
Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten
Helmut Gote.
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