Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte

Mit Vision ins neue Jahr – wie ein Visionboard dich und deine Patient:innen inspiriert und motiviert In dieser Dezember-Folge lade ich dich zu einem ganz persönlichen Jahresrückblick ein. Seit mehreren Jahren nutze ich eine Methode, die mich stets begleitet, wenn ein neues Jahr vor der Tür steht: Ich erstelle mir ein Visionboard. Es hilft mir dabei, Klarheit über meine Wünsche und Ziele zu gewinnen, mich mit meiner eigenen Vision auseinandersetze und mich im Alltag immer wieder daran zu erinnern – gerade dann, wenn der Fokus verloren geht. In dieser Episode erfährst du: Warum ein Visionboard weit mehr ist als eine Collage Wie die Methode dir als Ernährungsfachkraft helfen kann – sowohl für deine eigene persönliche und berufliche Entwicklung Weshalb Visualisierung eine starke Motivation für Patient:innen sein kann Praktische Umsetzungsideen für deine Beratung – analog und digital Ob du selbst schon mit Visionboards arbeitest oder neugierig bist, wie du die Methode in deine ernährungstherapeutische Praxis integrieren kannst – diese Folge gibt dir Inspiration, Werkzeuge und Motivation für den Jahresbeginn. Links zur Ressourcen aus der Folge: http://www.dietyourbrain.de/wp-content/uploads/2025/12/Worksheet-Visionboard.pdf Erreicht mich unter: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ E-Mail: dietyourbrain@web.de ________________________ Diese Podcastfolge wird gesponsert von Fortimel. Mehr Infos unter https://nutricia.cc/fortimel-rezepte Meldet euch einfach beim Fortimel-Team unter fortimel@danone.com

In dieser 3.Folge der Malnutrition Awareness Week sprechen wir über ein Thema, das im Praxisalltag oft unterschätzt wird: Mangelernährung bei neurologischen Erkrankungen. Was passiert, wenn Schlucken schwerfällt, die Motorik nachlässt oder kognitive Veränderungen das Essen erschweren? Zu Gast: Antonia Rausch, Ernährungswissenschaftlerin und Medical & Nutritional Science Managerin DACH bei Nutricia Danone. In dieser Folge erfährst du: welche neurologischen Erkrankungen besonders gefährdet sind wie Dysphagie, motorische Einschränkungen und kognitive Veränderungen die Ernährung beeinflussen welche Kostformen und Trinknahrungen sinnvoll sein können wie Angehörige unterstützt werden können welche Leitlinien aktuell gelten Ernährung ist keine Heilung – aber ein starkes Fundament für Lebensqualität. Links zur Folge: -       Leitlinie Klinische Ernährung in der Neurologie (DGEM/GESKES/AKE) -       Leitlinie Klinische Ernährung in der Neurologie (ESPEN) -       Leitlinie Neurogene Dysphagie (DGN) -       Determinanten von Mangelernährung bei älteren Menschen (DoMaP-Modell) -       Klinische Studie zum Ernährungszustand von Patient:innen nach ischämischen Schlaganfall in der Reha-Phase -       IDDSI-Initiative (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) -       Informationen rund um Fortimel ________________________ Fortimel Trinknahrungen sind Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät). Zum Diätmanagement von krankheitsbedingter Mangelernährung. Nur unter ärztlicher Aufsicht verwenden.  ________________________ Du willst noch tiefer ins Thema Mangelernährung eintauchen? Zur Malnutrition Awareness Week 2024 haben wir bereits tolle Podcastfolgen aufgenommen, die den perfekten Einstieg ins Thema liefern! #75 Die Malnutrition Awareness Week – warum ist sie entstanden? #76 Mangelernährung erkennen: Warnsignale und Symptome #77 Gemeinsam gegen Mangelernährung: Früherkennung und Langzeitfolgen verstehen #78 Ernährungssupport bei Mangelernährung ________________________ Diese Folge wird gesponsert von Fortimel Nutricia.

In dieser 2.Folge der Malnutrition Awareness Week widmen wir uns einem Thema, das in der onkologischen Praxis häufig zu kurz kommt: Mangelernährung bei Krebspatient:innen. Bis zu 80 % der Krebspatient:innen sind im Verlauf ihrer Erkrankung von Mangelernährung betroffen – mit enormen Auswirkungen auf Therapieerfolg, Lebensqualität und Prognose. Zur Malnutrition Awareness Week 2025 ist Jennifer Hansen, Ernährungswissenschaftlerin im Medical und Nutritional Science DACH Team bei Nutricia Danone, erneut im Podcast zu Gast. Nachdem sie uns im letzten Jahr gezeigt hat, wie wir Warnsignale und Symptome (#76) frühzeitig erkennen können, spricht sie diesmal darüber, wie wir Ernährungsfachkräfte in der Onkologie bestmöglich auf die Herausforderung „Mangelernährung“ vorbereitet sein können. Wir sprechen unter anderem über: ·       Welche Patientengruppen das höchste Risiko für Mangelernährung haben ·       Typische Ernährungsprobleme: Appetitverlust, Geschmacksveränderungen, Übelkeit & Co. ·       Wie Chemotherapie, Bestrahlung und Immuntherapie die Ernährungssituation beeinflussen ·       Konkrete Ernährungsempfehlungen für onkologische Patient:innen ·       Welche Lebensmittel & Zubereitungsarten sich bei Nebenwirkungen besonders bewährt haben – und welche Rolle medizinische Trinknahrungen spielen können Viel Spaß bei der Folge! Links zur Folge: - GLIM-Kriterien - NUTRICIA Informationen: Die richtige Ernährung bei Krebs  __________________________________________ Fortimel Trinknahrungen sind Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät). Zum Diätmanagement von krankheitsbedingter Mangelernährung. Nur unter ärztlicher Aufsicht verwenden.  ________________________ Du willst noch tiefer ins Thema Mangelernährung eintauchen? Zur Malnutrition Awareness Week 2024 haben wir bereits tolle Podcastfolgen aufgenommen, die den perfekten Einstieg ins Thema liefern! #75 Die Malnutrition Awareness Week – warum ist sie entstanden? #76 Mangelernährung erkennen: Warnsignale und Symptome #77 Gemeinsam gegen Mangelernährung: Früherkennung und Langzeitfolgen verstehen #78 Ernährungssupport bei Mangelernährung ________________________ Diese Folge wird gesponsert von Fortimel Nutricia.

Vom 10. bis 14. November 2025 steht wieder alles im Zeichen der Malnutrition Awareness Week! Gemeinsam mit Nutricia Fortimel rücken wir das Thema Mangelernährung ins Bewusstsein – mit spannenden Aktionen, Fachinhalten und zwei neuen Podcastfolgen: 12. November: Mangelernährung in der Onkologie Wir sprechen über typische Ernährungsprobleme bei Krebspatient:innen, erklären, wie sie entstehen, und geben praktische Empfehlungen für die ernährungstherapeutische Begleitung. 14. November: Mangelernährung in der Neurologie Hier geht es darum, welche neurologischen Erkrankungen besonders gefährdet sind, wie sie die Ernährung beeinflussen und welche Ernährungsformen sinnvoll sein können. Extra-Tipp: Ihr könnt euch kostenlos Muster der neuen proteinreichen Trinknahrungen von Fortimel zuschicken lassen! Schreibt dazu einfach eine E-Mail an fortimel@danone.com mit dem Betreff „MAW2025“ und gebt euren Namen und eure Adresse an. Wenn ihr tiefer in das Thema Mangelernährung einsteigen wollt, hört auch in unsere Folgen aus dem letzten Jahr rein: #75 Die Malnutrition Awareness Week – warum ist sie entstanden? #76 Mangelernährung erkennen: Warnsignale und Symptome #77 Gemeinsam gegen Mangelernährung: Früherkennung und Langzeitfolgen verstehen #78 Ernährungssupport bei Mangelernährung ________________________ Mehr Infos und Aktionen findet ihr außerdem auf der Website mangelernaehrung-bekaempfen.de ________________________ Diese Folge wird gesponsert von Fortimel Nutricia. Fortimel Trinknahrungen sind Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät). Zum Diätmanagement von krankheitsbedingter Mangelernährung. Nur unter ärztlicher Aufsicht verwenden.