Geschmacksmuster

Geschmacksmuster

Der Podcast aus der Welt der Lebensmittelüberwachung, Esskultur, Lebensmittel
Podcaster
felengi
Hamburg

Episoden

GM009 Kostenlosladen
50 Minuten
Der Bürgerladen des Vereins Bürger helfen Bürger “BHB-Voerde e.V” ist ein  bisher einzigartiges Projekt was seinesgleichen sucht. Es scheint, dass die Menschen immer egoistischer werden und Dinge die wir zum Leben brauchen immer die neuesten und schö...
GM008 Risikoorientierte Nahrungsaufnahme
1 Stunde 34 Minuten
Bijan und ich sabbeln querfeldein über die Risiken, Gefahren oder auch vermeintlichen Chancen bei der Nahrungsaufnahme. Gibt es überhaupt eine gesunde Ernährung? Ernährungsempfehlungen haben in der Vergangenheit auch oft geschadet. Wir sind zwar alle...
GM007 Abfallforschung
46 Minuten
Oskar: “Ich mag Müll”. Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen steht derzeit stark im Fokus. Antonia Blumenthal arbeitet mit vier weiteren Mitarbeitern an der Studie: “Reduktion von Warenverlusten und Warenvernichtung in der Außer-Haus-Verpflegung”....
GM006 Gesund Essen trotz Kennzeichnungswahnsinn?
48 Minuten
Silke Schwartau, das “Kraftpaket” rund um den Bereich Ernährung und Gesundheit aus der Hamburger Verbraucherzentrale. Konflikte rund um den Verbraucherschutz. Schwieriger Versuch mit den Verbraucherschutzämtern zu kooperieren.  Kennzeichnungspflichte...
GM005 Cafée mit Herz
44 Minuten
  Das Cafée mit Herz in St. Pauli. Nach Arbeitsplatzwechsel der erste Podcast wieder nach langer Zeit, bitte entschuldigt das. Obdachlose, Rentner mit ergänzender Sozialhilfe und Aufstocker  wo das Geld nicht reicht und Hartz IV Empfänger werden hier...

Über diesen Podcast

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