Podcaster
Episoden
32 Minuten
Willkommen zur neuesten Folge von „Die kleine Kneipe“! Heute
freuen wir uns, Dominik Ritz, General Manager des Schlosshotel
Kronberg und aktives Mitglied des DEHOGA Taunus, als Gast zu
begrüßen. Dominik schwelgt mit uns in Erinnerungen an seine...
01.10.2024
29 Minuten
In unserer neuen Folge der kleinen Kneipe geht es um
Herausforderungen und die Zukunft der hessischen Gastronomie.
Vollblutgastronom Thomas Metzmacher teilt seinen Werdegang und
erzählt, warum er mit 55 Jahren den Schritt wagte, mit der
'Esel...
30.08.2024
31 Minuten
Unsere neue Folge „die kleine Kneipe“ ist online! Diesmal mit
Rahwa Bumba, der erfolgreichen General Managerin des LUME
Boutique Hotels im Frankfurter Bahnhofsviertel und Mitglied des
neu gegründeten Frankfurter Nachtrats. Rahwa hat in der
Ho...
26.07.2024
17 Minuten
In unserer neuesten Folge der kleinen Kneipe sprechen wir mit
Axel Horn, DEHOGA Hessen Landesvorstand und der Mann hinter der
Burg Gleiberg in Gießen - als Pächter, Betreiber und Küchenchef.
Axel ist für uns auf eigene Faust nach Vietnam gefl...
22 Minuten
Gisbert Kern ist Vollblut-Hotelier und Mitglied des
DEHOGA-Landesvorstands! Wir besuchen Gisbert mit der kleinen
Kneipe im Rheingau, wo er die Hoteleröffnung des Hotel Schloss
Reinhartshausen begleitet – und das ist nicht seine Erste. Mit
Lei...
Über diesen Podcast
Einblicke, Hintergründe und Tresentalk aus Hotellerie und
Gastronomie. News aus der Branche und Interviews mit
Persönlichkeiten aus Politik, Gesellschaft und Gastgewerbe, in
denen Luise Parat (Coole Branche) und Michel van Goethem (Hessen à
la Carte) den Dingen auf den Grund gehen.
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Wiesbaden
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