Podcaster
Episoden
23.12.2024
19 Minuten
Die letzten Gäste der winterlichen kleinen Kneipe sind unser
Moderatoren-Duo Luise und Michel selbst. Denn der Podcast bekommt
2025 einen neuen Anstrich und die beiden verabschieden sich mit
einem kleinen Jahresrückblick. Was waren die Podcast-...
27.11.2024
28 Minuten
Die neue „kleine Kneipe“ ist online! Unsere Gästin
heute ist Sissi Hofmann-Mua, die Gründerin und Geschäftsführerin
von Frogoodies. Sissi nimmt uns mit auf ihren Weg zur Gründung
von Frogoodies und teilt ihre Vision einer kulinarischen
Weltre...
32 Minuten
Willkommen zur neuesten Folge von „Die kleine Kneipe“! Heute
freuen wir uns, Dominik Ritz, General Manager des Schlosshotel
Kronberg und aktives Mitglied des DEHOGA Taunus, als Gast zu
begrüßen. Dominik schwelgt mit uns in Erinnerungen an seine...
01.10.2024
29 Minuten
In unserer neuen Folge der kleinen Kneipe geht es um
Herausforderungen und die Zukunft der hessischen Gastronomie.
Vollblutgastronom Thomas Metzmacher teilt seinen Werdegang und
erzählt, warum er mit 55 Jahren den Schritt wagte, mit der
'Esel...
30.08.2024
31 Minuten
Unsere neue Folge „die kleine Kneipe“ ist online! Diesmal mit
Rahwa Bumba, der erfolgreichen General Managerin des LUME
Boutique Hotels im Frankfurter Bahnhofsviertel und Mitglied des
neu gegründeten Frankfurter Nachtrats. Rahwa hat in der
Ho...
Über diesen Podcast
Einblicke, Hintergründe und Tresentalk aus Hotellerie und
Gastronomie. News aus der Branche und Interviews mit
Persönlichkeiten aus Politik, Gesellschaft und Gastgewerbe, in
denen Luise Parat (Coole Branche) und Michel van Goethem (Hessen à
la Carte) den Dingen auf den Grund gehen.
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Wiesbaden
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