Podcaster
Episoden
19 Minuten
Mehl ist nicht gleich Mehl – und die Typenbezeichnung auf der
Verpackung verrät mehr, als man denkt. In dieser Folge gehen
Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam der
Frage auf den Grund, was die Zahlen auf den Mehlpackungen bedeu...
21 Minuten
Eisen ist essenziell für unseren Körper – es sorgt dafür, dass
Sauerstoff zu den Zellen transportiert wird und hält uns
leistungsfähig. Aber wie kann man sicherstellen, dass die eigene
Ernährung genug davon enthält? In dieser Folge sprechen Moderator...
21 Minuten
Ob als Snack, im Müsli oder herzhaft im Pesto – Nüsse sind echte
Alleskönner in der Küche und auch im Ernährungsplan! Warum sie so
gesund sind, was eine Nuss zur Nuss macht und weshalb ihr Nüsse
manchmal nur in Maßen genießen solltet, darüber spreche...
16 Minuten
Superfoods wie Goji-Beeren, Matcha und Chia-Samen sind nicht nur
Lebensmittel sondern Lifestyle! Nicht umsonst bekommen viele Leute
bei der Erwähnung von „Iced Matcha Latte“ einen Ohrwurm. Doch oft
sind regionale Alternativen genauso gesund und dabei...
17 Minuten
Der Herbst ist viel mehr als Kürbis, Apfel oder Kohl! Auch weniger
bekannte Lebensmittel haben jetzt Saison und warten darauf,
entdeckt zu werden. In dieser Folge dreht sich alles um die
vielfältigen Underdogs der herbstlichen Küche: Rote Beete,
Stec...
Über diesen Podcast
“ISS SO” ist dein Ernährungspodcast ohne erhobenen Zeigefinger –
keine Sorge, denn Host Achim Sam ist alles andere als der
klassische Ernährungswissenschaftler! Er ist fit in allen Themen
rund um bewusste Ernährung, Lebensmittel, Food-Trends, Sport und
kennt Gewichtsschwankungen nur allzu gut. Dabei hat er weder Angst
vor Schnitzel, noch ist ihm vegane Ernährung unverständlich. Jeder
so, wie es am besten passt und ohne Verbote, denn die bringen laut
Achim gar nichts. Julia hilft die teilweise etwas schwierigeren
Zusammenhänge in der Ernährungswissenschaft wirklich zu verstehen
und stellt für dich deine Fragen an Achim. Dafür schreibst du uns
an issso@edeka.de und falls du Themenvorschläge hast - immer her
damit! Achim setzt sie gerne auf den Podcast-Speiseplan. “ISS SO”
der Ernährungspodcast mit Achim Sam ist wöchentlich für dich am
Start und versorgt dich ausgewogen im alltäglichen Game of Foods.
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