Podcaster
Episoden
56 Minuten
Im Sudhaus der Union Brauerei gibt es in dieser Folge wieder einen
immer willkommenden Gast bei der Aufzeichnung dieser Folge: Doreens
Kollege Steffen ist eingeladen. Extra für den Freund von rauchigen
Braukunst-Getränken ist die Folge 22 also eine R...
41 Minuten
Was tun, wenn man Bock auf ein Fassbier hat, aber man findet nur
Flaschen im Kühlschrank? Dann soll angeblich ein Aufsatz für
Abhilfe schaffen. Taste Hero oder Bison heißen die Wunderwerke, mit
denen das Bier bekömmlich und super schmecken soll...so...
41 Minuten
Eigentlich sollte es in dieser Folge um Malzbier bzw. Malztrunk
gehen. So hatte es sich jedenfalls Wolle mal gewünscht, weil zu
Hause gerade viel Malzbier getrunken wird. "Kinderbier", haben es
die Eltern auch genannt. Doreen hatte sich - wie immer b...
52 Minuten
Wenn man eine Folge mit amerikanischen Bier machen möchte, dann ja
wohl am besten zum Superbowl. Zum Zeitpunkt der Aufzeichnung hatten
noch die Kansas City Chiefs und die San Francisco 49ers die Chance,
in den Superbowl einzuziehen und es war noch ni...
34 Minuten
Zu Weihnachten überraschen sich Doreen und Wolle gegenseitig mit
Bieren, die sie schon immer mal probieren wollten. Dazu gibt es
Törtchen, Fritten und Weihnachtskekse. Angefangen bei einem
Sauerbier in der Champagnerflasche, was sogar Wolle geschmeck...
Über diesen Podcast
Doreen Gaumann braut gerne Bier und weiss (fast) alles über die
Kunst des Brauens. Wolle Loock trinkt gerne Bier und stellt gerne
Fragen. Das passt doch super zusammen! Die Braumeisterin der Union
Brauerei Bremen und der Hörfunk-Reporter treffen sich regelmäßig
dort, wo das Bier gemacht wird: Im Sudhaus. Hier reden sie über
Bier, erklären die verschiedenen Brauarten und die Einzigartigkeit
und Geschichte der Braukunst. Was ist Kräusen? Wie macht man ein
Porter? Wie schmeckt Witbier? Getrunken wird natürlich auch: Sie
probieren ihre Lieblingsbiere, testen Biere aus der ganzen Welt und
haben hin und wieder auch andere Bier-Experten und Bier-Freunde als
Gast zum Interview.
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