Winzer talk | Der Wein-Podcast
Daniel Bayer spricht mit verschiedenen Winzern über das Thema Wein
Podcaster
Episoden
1 Stunde 4 Minuten
Dieses Jahr hatte ich die Ehre, zweimal in die Moselregion zu
reisen und tief in die Welt der Steillagen und der Weinkultur
einzutauchen. Meine erste Reise führte mich im April 2024 (8.-12.
April) an die Mosel. Später, im September 2024 (23.-27. Sept...
18.06.2024
47 Minuten
Ich spreche mit Hartmann Donà über PIWI Weine (Purvino) aus Algund
in Südtirol. Piwi-Weine sind Rebsorten, die speziell entwickelt
wurden, um widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten, wie Mehltau und
andere Schädling zu sein. Daher das Wort Pilz-Widers...
42 Minuten
Andreas Theiner vom Schlosshotel Plars spricht mit mir über den
Weinbau in Algund (Südtirol) und die großen Herausforderungen im
Zusammenhang mit dem Klimawandel. Derzeit befinden sich die
Weinberge in der Blüte, einer immer kritischen Phase, besonde...
54 Minuten
Low intervention und möglichst naturbelassen - wer davon spricht
meint oftmals Naturweine. Also Weine, die durch sehr reduzierten
Einsatz von kellertechnischen Methoden hergestellt wurde.
Trennscharf erklärt Martin Darting die Unterschiede und worauf...
42 Minuten
Gespräch mit Martin Darting , Sensorikexperte, Autor und Winzer,
Speaker. Hol dir sein Buch - Sensorik: Für Praktiker und Genießer
Als Autor war mir Martin Darting bereits seit längerer Zeit
bekannt. Sein Buch „Sensorik: Für Praktiker und Genießer“ h...
Über diesen Podcast
Willkommen zum "WINZER TALK", dem Podcast zum Wein Blog
"wein-verstehen"! Hier bist du genau richtig! Ich lade dich ein mit
mir den Winzern und interessanten Persönlichkeiten aus der Welt des
Weins zu lauschen. Gemeinsam begeben wir uns auf eine spannende
Reise durch die Weinbranche. Ich werde mit Winzern von bekannten
Weingütern und Experten auf diesem Gebiet sprechen. Dabei erfährst
du aus erster Hand, wie Wein hergestellt wird, welche Traditionen
und Techniken dahinterstecken und wie leidenschaftlich die Menschen
in dieser Kunstform sind. Im "WINZER TALK" behandeln wir
interessante Themen rund um den Wein. Wir sprechen über
verschiedene Rebsorten, Anbauregionen und die aktuellen Trends in
der Weinindustrie. Hier gibt es keine unbeantworteten Fragen.
Zusammen erkunden wir die Geschichten und Erfahrungen der Winzer
und lassen uns von ihrer Begeisterung für Wein mitreißen. Egal, ob
du ein Weinliebhaber, angehender Winzer oder einfach neugierig auf
die Welt des Weins bist - dieser Podcast gibt dir einen
einzigartigen Einblick in die Weinbranche. Du lernst die Menschen
kennen, die mit ihrem Fachwissen und ihrer Leidenschaft den Wein zu
dem machen, was er ist. "WINZER TALK" ist der Podcast, den du nicht
verpassen solltest, wenn du mehr über Wein erfahren möchtest.
Tauche ein in die Welt des Weins und genieße diesen vinophilen
Podcast! Authentisch, informativ und unterhaltsam.
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